Bala - bala Ala AGNIA/Firman

Gimana, Sudah bisa bikin  Moln Ala Agnia/Firman ? Kali ini saya akan membagikan resep gorengan lainnya. Yaitu Bala-bala, yang biasa saya buat bersama istri saya dirumah untuk dijual kepada khalayak. berikut saya bagikan resep dan cara buatnya, Cekidot!!!

Hati - hati ya jangan sampai salah bahan dan salah cara masak. Bala-bala ini untuk digoreng, bukan dibakar...hahahaha... kalau ada yang punya resep bala-bala yang lebih yahud, kasih tau kami ya.....

 

 

 

*Bahan Bala-Bala
200 g tepung terigu
1 butir telur ayam
3 lembar daun kol
1 buah wortel
50 gram taoge
1 tangkai daun bawang
100 ml air
minyak goreng

*Bumbu Halus Bala-Bala
2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
2 butir kemiri
1/2 sendok merica
1 sendok garam

*Cara Membuat Bala-Bala
Iris kol, wortel dan bawang daun.
Campur dan aduk tepung terigu, telur dan air.
Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
Tambahkan sayuran yang sudah diiris, aduk rata.
Goreng adonan hingga berubah warna.

Jika sudah kering dan matang, angkat, tiriskan dan sajikan hangat-hangat. Kini Bala-Bala siap disantap.