KOLAK UBI CILEMBU, yang manis tambah manis!!

Bahan kolak ubi

ubi manis 250 gram, kupas, potong dadu

pisang raja 5 buah potong bulat

kolang kaling 250 gram, rebus, tiriskan

tape singkong 100 gram

daun pandan 2 lembar

dantan 500 ml dari setengah butir kelapa.

air 500 ml

gula pasir secukupnya

garam secukupnya

cara membuat kolak ubi

rebus ubi sehingga setengah masak. tambahkan kolang kaling dan daun pandan.

masukkan gula dan garam, aduk rata. tambahkan potongan pisang.

tuang santan, masak sehingga mendidih dan semua bahan masak. tambahkan tape, aduk rata, angkat dan sajikan.