Ubi Cilembu dikenal sebagai ubi madu khas dari Kabupaten Sumedang, Jawa Barat. Rasanya manis alami seperti madu dan aromanya yang khas membuat Ubi Cilembu digemari di seluruh Indonesia bahkan hingga luar negeri.
Keunikan rasa ini bukan kebetulan, tapi hasil dari tanah, iklim, dan tradisi petani yang telah dijaga turun-temurun.
🌱 Asal Usul Ubi Cilembu Sumedang
Ubi Cilembu berasal dari daerah Cilembu, Kecamatan Pamulihan, Kabupaten Sumedang. Namun, seiring waktu, wilayah penghasilnya berkembang mencakup:
Kecamatan Pamulihan
Kecamatan Jatinangor (zona pengembangan)
Kecamatan Cimanggung (zona pengembangan)
Hanya ubi yang berasal dari wilayah tersebut yang diakui sebagai Ubi Cilembu Asli Sumedang dan berhak menggunakan nama “Ubi Cilembu” secara resmi.
📜 Sertifikat Indikasi Geografis Ubi Cilembu
Pada 22 Juli 2013, Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual (DJKI) menetapkan Sertifikat Indikasi Geografis No. ID G 000000007 untuk produk Ubi Cilembu.
Pengakuan ini menandakan bahwa Ubi Cilembu memiliki karakter khas yang tak bisa disamakan dengan ubi dari daerah lain. Sertifikat IG ini juga melindungi para petani agar nama “Cilembu” tidak digunakan oleh produk tiruan dari luar Sumedang.
🍯 Ciri Khas dan Keunggulan Ubi Cilembu
Ubi Cilembu punya banyak ciri unik yang membedakannya dari ubi biasa:
Warna kulit krem kekuningan dan daging umbi kuning kemerahan.
Saat dipanggang, keluar cairan manis seperti madu (karena kandungan maltosa tinggi).
Teksturnya lembut, lengket, dan aromanya seperti karamel madu.
Rasa manis alami hanya muncul jika ditanam di tanah Sumedang.
Karena itulah Ubi Cilembu sering disebut juga sebagai ubi madu khas Sumedang.
💼 Dari Petani Lokal Menuju Pasar Dunia
Petani di Sumedang menanam Ubi Cilembu dengan cara tradisional, menjaga kesuburan tanah dan waktu panen agar kualitas tetap terjaga. Kini, hasil panen tidak hanya dijual di pasar lokal, tapi juga dikirim ke berbagai kota besar dan bahkan ekspor ke Jepang, Korea, dan Singapura.
Ubi Cilembu sudah menjadi ikon pertanian Sumedang yang membanggakan — bukti bahwa produk lokal bisa mendunia jika dijaga keasliannya.
Harga Ubi Cilembu di tahun 2025 bervariasi tergantung ukuran dan kualitasnya. Untuk grade AB biasanya berada di kisaran Rp11.000 – Rp13.000 per kilogram di tingkat petani. Harga bisa berbeda di pasar ritel atau online tergantung kemasan dan lokasi pengiriman.
Jika kamu ingin membeli langsung dari sumber terpercaya, pastikan produk berasal dari Sumedang, bukan daerah lain.
📦 Beli Ubi Cilembu Asli Langsung dari Sumedang
Ingin menikmati manis alami khas madu dari Ubi Cilembu asli Sumedang?
Kamu bisa mendapatkannya langsung dari kami di:
📍 Instagram: @ubi_cilembu_sumedang
Kami menyediakan Ubi Cilembu kualitas terbaik — segar, manis alami, dan dikemas langsung dari petani.
Manisnya bukan buatan, tapi anugerah dari tanah Sumedang! 🍠✨
0 Comments
Terima Kasih telah berkunjung di blog pribadi saya.
EmojiOrder Ubi Cilembu
Call/SMS/WA. 082319517777